image001-1

Katerangan Produk

bubuk cabe hideung dihasilkeun ngaliwatan drying, decortication, sarta grinding rupa berries cabe hideung. Sanyawa bioaktif konci na, piperine, nunjukkeun bioavailability luar biasa-sipat ningkatkeun, ningkatkeun nyerep gizi nepi ka 2000%. Kalayan diperkirakeun nilai pasar global $ 4.2 milyar ku 2025 (CAGR 5.1%), éta sacara éksténsif dianggo dina bumbu, nutraceuticals, sareng aplikasi farmasi.

Spésifikasi konci:

Eusi piperine Langkung ageung atanapi sami sareng 4,0% (kelas premium)

Kelembapan Kurang atawa sarua jeung 12%

Minyak volatile Langkung ageung atanapi sami sareng 2.0mL / 100g

Kandungan lebu Kurang atawa sarua jeung 7%

Analisis Téknis

1. Bahan Baku & Pra{1}}Perlakuan

Pilihan Ragam:

Lada Tellicherry India: Berry ageung (Leuwih ageung atanapi sami sareng 4,5mm), piperine tinggi (Leuwih ageung atanapi sami sareng 5,2%)

Lada Label Bodas Vietnam: Hargana-éféktif, beunghar ku minyak volatile (Leuwih ti atawa sarua jeung 2.8mL/100g)

Standar Panén:

Leungeun-dipilih dina leuwih gede atawa sarua jeung 90% kematangan (tahap beureum)

Asihan gravitasi spésifik (laju tilelep langkung ageung atanapi sami sareng 85%)

2. Téhnologi Processing

Beberesih & asihan:

Panyortir optik ngaleungitkeun cacad (berwarna warnana Kurang atanapi sami sareng 3%)

Separators dénsitas ngahontal Greater ti atawa sarua jeung 99% purity

Métode Sterilisasi:

Métode	Parameter	Ingetan Piperine
Kukus	105 derajat / 15 mnt	92-95%
Iradiasi	8 kGy	Langkung ageung atanapi sami sareng 98%
Ozon	10ppm / 30 mnt	90%

Ultra-Penggilingan Halus:

Cryogenic grinding (Kirang ti atawa sarua jeung 40 derajat) preserves minyak volatile

Ukuran partikel D90 Kurang atawa sarua jeung 75μm (standar ASTM E11)

3. Komponén Aktif konci

komponén	Rentang eusi	Fungsi	Standar Tés
Pipérin	4.0-6.5%	Panambah bioavailability	HPLC (USP)
-Kariofilén	15-25% tina minyak	Anti radang -	GC{0}}MS
Limonena	10-18% tina minyak	Antimikrobial	ISO 11024
Serat Kasar	8-12%	Pangaturan motilitas peujit	AOAC 962.09

Kaunggulan produk

✅ Téhnologi Sinergis: Prosés microemulsion ngaronjatkeun kaleyuran cai piperine 50-fold (HLB 12-14)

✅ Konci rasa: Microencapsulation (bahan témbok: aci dirobah) nahan Greater ti atawa sarua jeung 95% minyak volatile (testing gancangan, 40 derajat / 90 poé)

✅ Solusi custom: Hypoallergenic (protéin alérgi Kurang atawa sarua jeung 0,1ppm) atawa tinggi -pungency (piperine Leuwih gede atawa sarua jeung 8%) varian sadia

Aplikasi

1. Industri Pangan

Sanyawa Bumbu:

Sambel lada hideung: 12% bubuk lada + 30% kecap + 8% saos tiram

Campuran pra-adun: 5% bubuk lada + 3% bubuk bawang bodas + 2% ekstrak rosemary

2. Dahareun Fungsional

Curcumin booster: 2% ekstrak cabé + 10% curcumin + phospholipid complex

Nutrisi olahraga: Digabungkeun sareng BCAA (3x paningkatan nyerep)

3. Éksipién Farmasi

Sinergi TCM: Dipasangkeun sareng ekstrak ginkgo biloba (173% paningkatan bioavailability)

Pangiriman anu dituju: Piperine-nanopartikel (65% efisiensi nargetkeun ati)

4. Kosmétik

Tumuwuh rambut: 1% piperine + 5% minoxidil (40% stimulasi folikel ditingkatkeun)

Perawatan kulit pamanasan: 3% minyak lada + 0.01% capsaicin

Bungkusan & Panyimpenan

Packing: 1kg/tas foil, 25kg/serat drum (customizable)
Panyimpenan: Simpen di tempat anu tiis, garing, disegel sareng ditangtayungan tina cahaya
Kahirupan Rak: 24 bulan (dina kaayaan anu henteu dibuka)

product-1-1