image001-1

Panjelasan Produk

Bubuk kumquat mangrupikeun kualitas -premium, 100% bubuk buah alami anu diproduksi-semprot suhu rendah-teknologi pengeringanpikeun ngawétkeun gizi penting buah sareng sanyawa bioaktif. Dijieun tina kumquat asak anu dipilih sacara saksama, bubuk ieu ngajaga profil rasa amis -amis unik buah bari nawiskeun kalarutan anu saé pikeun sagala rupa aplikasi.

Fitur konci:
✔ Mangpaat Buah Sakabeh- Ngandung kulit (beunghar minyak atsiri) jeung bubur
✔ Gizi -Padet- Tinggi vitamin C sareng flavonoid alami
✔ Label beresih- Taya aditif, pengawet atawa rasa jieunan
✔ Kaleyuran serbaguna- Alus pisan dina aplikasi panas sareng tiis

Spésifikasi teknis

Parameter	Spésifikasi	Métode Tés
Pasipatan fisik
Penampilan	Muhun, bubuk bébas -ngalir	inspeksi visual
Warna	Konéng emas nepi ka oranyeu terang	Colorimeter
Bau	Ambu kumquat anu khas	Evaluasi indrawi
Ukuran partikel	80-100 bolong (180-150μm)	Difraksi laser
Kapadetan Bulk	0,45-0,55 g/cm³	USP<616>
Komposisi kimiawi
Kandungan Uap	Kurang atawa sarua jeung 5,0%	AOAC 925.09
Kalarutan	Langkung ageung atanapi sami sareng 95% dina cai	USP<911>
Total Gula	60-70%	HPLC
Kandungan Vitamin C	Langkung ageung atanapi sami sareng 50mg / 100g	HPLC{0}}UV
Total Flavonoid	Langkung ageung atanapi sami sareng 2,0%	Spéktrofotometri UV
Mikrobiologi
Jumlah Lempeng Count	Kurang atawa sarua jeung 3.000 CFU/g	ISO 4833-1:2013
Ragi & kapang	Kurang atawa sarua jeung 100 CFU/g	ISO 21527-1:2008
Coliforms	Kurang atawa sarua jeung 10 CFU/g	ISO 4832:2006
E. coli	Negatip / 10g	ISO 16649-2:2001
Salmonella	Negatip / 25g	ISO 6579-1:2017
Logam beurat
Timah (Pb)	Kirang atanapi sami sareng 0,5 mg / kg	ICP -MS
Arsén (As)	Kirang atanapi sami sareng 0,3 mg / kg	ICP -MS
Kadmium (Cd)	Kirang atanapi sami sareng 0,1 mg / kg	ICP -MS
Merkuri (Hg)	Kirang atanapi sami sareng 0,1 mg / kg	ICP -MS

Data stabilitas:

PH Stabilitas: 3.0-7.0 (rentang optimal)

Stabilitas termal: Stabil nepi ka 80 derajat pikeun période pondok

Sensitipitas cahaya: Simpen dina bungkusan opak

Hygroscopicity: Sedeng (nyarankeun desiccant dina bungkusan)

Kaunggulan Téknis Utama:

Ingetan Bioaktif Tinggi: Low-temperature processing preserves >90% kandungan vitamin C asli

Ciri Aliran Alus: Indéks Carr<25 (excellent flowability)

Distribusi partikel seragam: Nilai bentang<2.0 (narrow size distribution)

Stabilitas Warna: ΔE<3 after 12 months storage at 25°C

Catetan analitik:

Ngandung limonene alami (0,5-1,2%) tina minyak kulit

aktivitas cai has: 0,35-0,45

Suhu transisi kaca (Tg): 45-50 derajat

Kaunggulan produk

Keunggulan Gizi

Luar Biasa Tinggi Vitamin C(Leuwih ti atawa sarua jeung 50mg/100g) - Ngarojong fungsi imun
Beunghar ku Antioksidan- Ngandung flavonoid kumquat unik
Serat dietary alam- Ngaronjatkeun kaséhatan pencernaan
Pamastian kualitas GMP & ISO Certified Produksi- Ukuran kontrol kualitas anu ketat
Lemah -Ngolah Suhu- Ngawétkeun panas-gizi sénsitip
Kasalametan Mikrobiologi- Nyumponan standar kaamanan pangan internasional
Kauntungan Fungsional Propil rasa sengit- Nyadiakeun rasa kumquat otentik
Mixability alus teuing- Leyur lengkep dina cairan
Ingetan Warna Stabil- Ngajaga rona emas anu caang

Aplikasi Produk

Industri inuman

Campur tea instan(3-5% pamakéan)

inuman fungsional(formulasi -imunitas)

Smoothie boosters

Produk Pangan

aplikasi bakery(kue, kueh - 2-4%)

Manisan(gummies, coklat - 1-3%)

Produk susu(yogurt, és krim - 1-2%)

Produk Kaséhatan

Suplemén dietary(pengayaan vitamin C)

Formulasi herbal(aplikasi ubar tradisional)

Mangpaat séjén

bumbu gourmet(kanggo masakan amis-gurih)

Agén rasa alami(pikeun rupa-rupa produk pangan)

Bungkusan & Panyimpenan

Packing: 1kg/tas foil, 25kg/serat drum (customizable)
Panyimpenan: Simpen di tempat anu tiis, garing, disegel sareng ditangtayungan tina cahaya
Kahirupan Rak: 24 bulan (dina kaayaan anu teu dibuka)

product-1-1